1er novembre 1661, naissance de Louis de France, le Grand Dauphin

Dans toutes les Monarchies héréditaires, le monarque doit assurer sa descendance au plus vite, s'il veut espérer maintenir sa dynastie au pouvoir et garantir le bien commun de son peuple. En annonçant que la reine était "grosse" Louis XIV renforçait sa position en prouvant à ses sujets qu'il était capable d'engendrer. La joie manifestée dans tout le royaume à l'annonce d'une prochaine naissance, était grande lorsque l'enfant annoncé se révéla être un garçon. En effet, dans un pays soumis à la loi salique, seule l'existence d'un héritier mâle pouvait rassurer pleinement les Français, toujours inquiets des conséquences d'un changement de dynastie.  

A midi moins sept minutes, le premier novembre 1661 jour de la fête de tous les saints, naquit au château de Fontainebleau, le premier enfant de Louis XIV et de Marie-Thérèse d'Autriche. Le dauphin Louis de France, fut aussitôt ondoyé par l'évêque de Rennes et remis à sa gouvernante, Madame de Montausier. Les enfants étaient ondoyés à leur naissance afin que, s'ils mourraient avant d'être baptisés, leurs âmes ne soient pas contraintes d'errer dans les limbes, séjour réservé aux enfants morts avant leur baptême.

Les canons du royaume tirèrent cent un coups pour annoncer l'heureuse naissance ; des actions de grâces furent rendues dans tous les établissements religieux ; un Te Deum fut chanté dans la chapelle de Fontainebleau...

La France ayant son dauphin en 1661, il incombait au roi d'en célébrer la naissance avec faste, tant à l'égard de ceux qui étaient destinés à être les futurs sujets de l'enfant, qu'à l'égard des nations voisines, destinées à devenir ses amies/ou ses ennemies. Louis XIV organisa d'abord une grande manifestation civile, le carrousel du Louvre ; la cérémonie du baptême marqua, plus tard, l'entrée dans la communauté catholique, apostolique et romaine du nouveau chrétien qui, à l'âge de raison, comprenait la valeur de l'engagement qu'il prenait en sa qualité de fils de Roi-Très-Chrétien, destiné à le devenir lui-même. 

En sa qualité de fils aîné du Roi de France, donc d'héritier présomptif de la couronne, le dauphin est le symbole de la permanence du pouvoir Monarchique. Il est éduqué et formé dans la perspective de son accession au trône. Une fois éduqué, Monseigneur doit tenir son rang, hiérarchiquement le deuxième, après le roi mais avant la reine. A ce titre il a pour mission officieuse de représenter l'avenir de la dynastie, ce qui impliquait autrefois que son portrait était diffusé auprès de ses futurs sujets. Le deuxième personnage du royaume doit posséder également une formation politique très sérieuse puisqu'il est destiné à diriger le royaume.

Ce n'est que sous Louis XV que les historiens qualifièrent le premier fils de Louis XIV, de "Grand Dauphin", pour le différencier de son fils le duc de Bourgogne, déclaré dauphin à la mort de son père en avril 1711.